"Schokorestl" im Glas mit Kekse-Cheesecake-Topping und Früchten

DAS perfekte Rezept, um Schoko-Osterhasen oder Nikoläuse neue Gestalt und neuen Geschmack zu verleihen.

Zutaten

Schokolade, Schlagobers, Mascarpone, Naturjoghurt, Frischkäse, 1 Ei, Zucker, Kekse (hier Oreo), Früchte

Außerdem: Muffinform

Zubereitung

Frischkäse, Ei und Zucker nach Belieben vermengen, Kekse im Ganzen in die Muffinform legen. Frischkäse-Ei-Gemisch über das Keks leeren und bei 180 Grad für 20 Minuten backen. Schokolade sehr fein hacken oder reiben gemeinsam mit dem Schlagobers aufschlagen. Etwas Mascarpone und Naturjoghurt dazu mengen (dabei einfach ein wenig auf die Konsistenz achten, sollte eine etwas dickere Creme werden). Keksreste zerbröseln, Früchte schneiden und alles in ein Glas schichten und kalt stellen. Mit dem Cheesecake-Keks-Topping servieren. Tipp: Das fertige Cheesecake-Keks-Topping bis zum Anrichten in den Gefrierschrank geben.