Wie oft werd´ ich bei diesem Rezept in meiner Küche gefragt, waaaas? Der bleib roh? Und es gibt davon mindestens 100 verschiedene Varianten – also sei flexibel und trau dich. 😉
Zutaten - Grundrezept:
Brokkoliröschen (Ich nehme immer gleich einen ganzen)
Salz oder Kräutersalz
Pfeffer
Balsamico oder Traubenessig
Olivenöl
Weil es so viele Möglichkeiten gibt: Wähle deine eigene Lieblingsvariation:
🥦 Mango, Mozzarella, Weintrauben, Apfel, Honig, Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Paprika, Birnen, Feta, Frühlingszwiebel
Alle Zutaten ganz klein zerkleinern. Im Thermomix geht das ganz schnell: 6 Sek./Stufe4
Keiner Tipp
Bevor du deine Kreation servierst, unbedingt nochmal abschmecken. Zieht nach.
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